Receta de causa peruana de atún (o pollo) con aguacate y ají amarillo: !será vuestra perdición si lo probáis!
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Ruta para comilones por el Perú: anticuchos, sánguches, ceviche, leche de tigre, causa, caldo de gallina y chocolate.
Salamanca y Zamora: una ruta para amantes del buen comer.
Aprovechando el reciente viaje a las provincias de Salamanca y Zamora, os muestro los platos que he tenido el placer de probar a lo largo de mi viaje.
